Med ekte film i kamera. 29.9.09

For et par uker siden lånte jeg et gammelt Hasselblad 500c/m på skolen. (Et analogt speilrefleks kamera i mellomformat - en beskrivelse som sikkert fører til slakt fra dere fotokyndige der ute..) Forøvrig har denne typen kamera vært på månen, for første gang i 1962. Jeg hadde 4 dager på meg til teste det ut, og hva er vel bedre enn en aldri så liten photoshoot på loppemarked? Her er et av 12 bilder på filmen (en s/h film av typen Rollei Retro 400s). Maria og Benedikte, to av de beste, stilte sporty opp som modeller. Og med vill gjetting av lysmåling ble det ikke så verst. Filmen fremkalte jeg selv, helt manuelt, på fotokurset jeg tar - og i dag lærte jeg meg å scanne negativene. Gøy!

Couscous-kos! 16.9.09

Her kommer enda et studentvennlig middagstips til dere! Tikka-krydrede kjøttboller med couscous - tar ca. 45 minutter å lage.



Du trenger:
400g kjøttdeig av svin
2 ss finhakket løk
1 egg
2-3 ss melk
1-2 ss tikka-krydder
1 ts salt

Couscous
Salat
Dressing

Bland kjøttdeigen med løken og egget, spe med melk til det hele blir smidig. Deretter blandes tikka-krydder og salt godt inn i deigen. Form små boller i håndflaten med hjelp av en spiseskje – dypp skjeen i kaldt vann mellom hver gang, så får du lett fine kjøttboller. Stek bollene i en god og varm panne med litt olje. Legg de rett i panna etter hvert som du lager de, og legg de på et fat så snart de har fått en jevn og fin stekeskorpe. Når alle kjøttbollene er ferdig brunet putter du alle tilbake i panna, og lar de godgjøre seg på svak varme til de er gjennomstekte.

Mens kjøttbollene etterstekes koker du couscous etter anvisning på pakken – lett! Server med en frisk salat og en rømme- / yoghurtdressing. Jeg brukte gresk dressing miks blandet i ekstralett rømme (fordi det var det som fantes i kjøkkenskapet) – Indisk yoghurtdressing (Raita) funker sikkert enda bedre!

Favoritt. 5.9.09

Dette er min nye favoritt-kjole! Jeg har sydd den selv, av stoff kjøpt på en bruktbutikk. Jeg tok utgangspunkt i et gammelt mønster jeg fikk av min tante, men endte opp med å forandre på stort sett alt underveis. Så det ferdige mønsteret jeg brukte tegnet jeg selv, for det meste på frihånd. Den er så utrolig komfortabel å gå med, og jeg elsker det retro mønsteret! (Tenkte først at den så litt ut som en nattkjole, men med belte på ble det heldigvis noe annet.)

Raskt, sunt, billig - og godt! 1.9.09

Da er skolen i gang igjen, noe som betyr mindre tid og mindre penger for mange studenter. Derfor vil jeg gjerne dele et middagstips med dere! Denne linsesuppen lager du på under 20 minutter, den koster antakeligvis under 50-lappen og smaker super-godt!



Du trenger:
1-2 ss karri
1 ts olje
1 l hønsebuljong
2 gulrøtter
1 liten løk
2 never røde linser
400 g kylling-kjøttdeig
1/2 purreløk
salt

Surr karri i oljen og hell over buljongen. Kok opp før du tilsetter gulrot-terninger, hakket løk og røde linser. (Skyll linsene under rennende vann først). La det koke i ca. 5 minutter. Ha så i finsnittet purreløk og brunet kylling-kjøttdeig. Kok i ytterligere 5 minutter. Smak til med salt, og gjerne litt finhakket chilli om du er glad sterk mat! Så kan du sette deg ned og nyte en varmende suppe proppfull av næringsstoffer. Perfekt til regntunge høstdager :)

))<>(( 30.8.09

Lørdagskvelden denne uka var av det avslappende slaget: hjemmelaget pizza med hvitløk og oliven, olden boble med eplesmak, melkesjokolade, pysjamasbukse og film. "Me and you and everyone we know". En fin og pussig film fra 2004, laget av Miranda July som også spiller en av hovedpersonene.

Miranda July har også skrevet en bok som heter "No one belongs here more than you. Stories by Miranda July". Til boken har hun laget en litt annerledes webside som jeg liker godt. Sjekk den ut - her!

Kjære Birgitte. 30.8.09

På fredag lå denne koselige pakken i postkassen min og venta på meg! Skikkelig stas å komme hjem til noe annet enn valgkampanje-papirer og reklame. Pakken var fra min gode venninne Birgitte, som har brukt deler av ferien sin til å rydde på foreldrenes loft. Fine stoffstykker som jeg gleder meg til å lage noe av! Birgitte bor for tiden i Chicago hvor hun studerer Fashion Design. Hun lager utrolig mye fint! Som er vel verdt å sjekke ut - her!



Tusen takk for pakken!

Kvelds. 21.8.09

Nystekte rundstykker til kvelds er jammen godt! Disse er veldig enkle å lage også, og man kan variere oppskriften om man ønsker. Vanligvis bruker jeg litt ulike typer mel og frø, denne gangen ble oppskriften cirka sånn:

50 g gjær
5 dl lunkent vann
1-2 ss honning
1 ss salt
3 dl siktet rugmel
2 dl grovt rugmel
2,5 dl hvetemel
1 stor neve solsikkekjerner
1 liten neve linfrø

Bland sammen alt det tørre i en bakebolle. Honning og gjær løses opp i det lunkne vannet, og helles deretter over i bollen sammen med de tørre ingrediensene. Blandes godt sammen til en deig og heves under plast i 1 time.

Etter hevingen eltes deigen sammen med litt hvetemel og deles i 12 emner som trilles til rundstykker. Plasser rundstykkene på en bakepapirkledd stekeplate, og gi de gjerne et lite klaps på toppen så de blir litt flatere. Etterheves så i 30 minutter, før de stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 20 minutter.

COLDPLAY: 19.8.09

Onsdag 19. august. Jeg skal! Takket være altfor snille Linn. Gleder meg masse! Og gleden ble ekstra stor når jeg i dag fant ut at de som varmer opp for Coldplay er ingen ringere enn White Lies og Datarock! Regnvær eller ikke, dette blir bra folkens! :)

Turist. 17.8.09

Etter flere uker med jobbing på Bryggen var det endelig min tur til å være litt turist! Jeg spaserte ut til Gamle Bergen, som ligger drøyt 45 minutters gange fra sentrum. Fin tur når det for en gangs skyld er oppholdsvær! Gamle Bergen er satt sammen av hus som etter andre verdenskrig ble flyttet ut dit. Mange av husene har originalt interiør, så her er det masse spennende å se på.
Jeg er så heldig at min gode venninne Maria jobber der som guide, så jeg fikk være med på en omvisning. Høydepunktet var nok besøket hos tannlegen, med fint interiør og morsomme redskaper. Fikk tatt mine to første bilder med Holga'en også, så dere får vente i spenning! (Det gjør jeg, men har veldig lave forventninger til de første knipsene.)

Gamle Bergen er uansett verdt et besøk! Ikke er det dyrt heller; 50kr for voksne, 25kr for studenter. Gratis for barn. Om man bare vil rusle rundt kan man selvfølgelig gjøre det uten å betale, men for å komme inn i husene må man være med på en guidet tur.
(Spør etter Maria, hun har de beste vitsene! Hehe)

La den rette komme inn. 17.8.09

Filmkveld med kjærlighet og vampyrer. Anbefales!

Yeah! 17.8.09

Endelig er layouten cirka sånn den skal være. Det grå feltet er borte, takket være min datasmarte venn Barry i Dublin. So, thanks Barry! You are a genious!

Ønsker meg... 15.8.09

... Converse Chucks Light i denne herlige lillafargen.

Nesten. 15.8.09

Nå begynner det å bli. Får fortsatt ikke til å skifte farge på den øverste delen, som nå er grå. Den skal bli hvit. Noen tips? :)

Nerd? 15.8.09

Det er fredag. Jeg har gått på Fløien. Vaska leilighet. Lagd fajitas. Sett film. Spist snop.

Og nå, nå nerder jeg. 

Har lenge hatt lyst til å endre utseendet på bloggen min, derfor har jeg nå lasta opp en ny template. Den trenger en god del redigering før den blir sånn som jeg vil ha den, og html/css er ikke min sterkeste side. Så for øyeblikket ser det litt rotete ut her inne, dere får bare unnskylde!

(For nå gidder jeg ikke gjøre flere forsøk på å få den øverste delen hvit, den røde teksten svart og rammene til å forsvinne. Ikke i kveld i allefall...) 

God natt!

Niceness. 13.8.09

Sjokolade/karamell cookies.

"Country wedding" 13.8.09

Kjøpte meg dette fine sengesettet på Fretex for noen uker siden. Det er i herlig bomull av god kvalitet, med koselig retro rosemønster. Dynetrekk, putevar og et knallrosa laken, alt i original innpakning. Aldri blitt brukt. Sikkert ligget uåpnet i et skap i mange mange år, etter emballasjen å dømme.

Nå er det nyvaska, og jeg gleder meg til å sove i nytt sengetøy i natt. (Lakenet blir mest sannsynlig brukt til et sy-prosjekt etterhvert. Det var intensjonen for dynetrekket også, men jeg bestemte meg for at det var altfor fint til å klippe.)

Rosenkopp! 5.8.09

Søt ny kaffekopp fra Fretex - 10kr.

Kitsche knagger 28.7.09

Sist jeg var hjemme bladde jeg fort gjennom et BoBedre hos min søster, og forelsket meg helt i noen søte, gammeldagse plastknagger. Overraskende nok er ikke alt i interiørmagasinene svimlende dyrt, og heldigvis for meg så var knaggene faktisk fra Nille av alle steder! En aldri så liten investering, 10kr pr. stk. Mange motiver å velge mellom, jeg likte best fuglene som var ekstra "kitsche". Perfekt hedersplass for min nye venn Holga!

Holga Express! 28.7.09

Hurra! I dag kom Holga kameraet mitt med posten!! 4 dager fra Hong Kong til Bergen, ikke verst det. (Fine frimerker på pakken også, det er alltid koselig.) Må kjøpe film på vei til jobb i morgen, gleder meg veldig til prøve Holga nå!

BAGS - by petch 23.7.09

Ny veske-kolleksjon er underveis! Retro, resirkulert, urbant og "one of a kind" for å gi noen stikkord. For mer info og smakebiter se her!

Kommer snart for salg hos Sanseliv,
Jacobsfjorden på Bryggen!