12 september, 2012

Fillerye.

Ny fillerye til kjøkkenet = et helt nytt rom, nesten! Og det bare for 49kr. Det må man jo bare like! Superfornøyd med denne enkle forvandlingen, som gjorde kjøkkenet vårt litt mer hjemmekoselig.


02 september, 2012

Cookies.

Lyst til å prøve noe skikkelig godt? Da er disse tingen for deg! Enkle var de også. Oppskriften kommer fra baksiden av Cafébakeriet-pakken. Det er ikke ofte jeg kjøper kjeks fra Cafébakeriet, til tross for at jeg syns de er veldig gode! Det at de har oppskriften på baksiden av pakken er i tillegg en stor bonus. Jeg skal innrømme at jeg fant oppskriften på nettet, siden jeg glemte å ta vare på pakken sist jeg kjøpte. Men her er den i alle fall, og anbefales på det varmeste både av bakeren og hennes samboer!

Dette trenger du:
240 g hvetemel / 60 g havremel / 140 g sukker / 3 ts bakepulver / 140 g smør / 1 eggeplomme /
75 g karamellsaus / 1/3 dl vann / 130 g melkesjokolade / 130 g kokesjokolade / 25 g hasselnøtter. 

Fremgangsmåte:
Bland mel, bakepulver, havremel og sukker i en bolle. Tilsett smør og smuldre det i det tørre.
Tilsett så eggeplommen, karamellsaus og vann. Bland til en jevn deig. Ha så i grovt hakket sjokolade
og fint hakkede hasselnøtter. Form deigen til 20 cookies som trykkes flate med fingrene slik at de blir   ca. 1 cm tykke, runde kaker. Legg dem på to bakepapirdekkede stekeplater med litt avstand imellom.

Forvarm ovnen til 200°C. Sett cookiesene midt i ovnen og senk deretter varmen på ovnen til 175°C.  Stek cookiesene i ca 15 min. Gjenta med den andre stekeplaten. Avkjøl kakene i noen minutter på platen før de forsiktig flyttes over på rist og avkjøles helt.